Toast de Abacate com Ovo Pochê

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Ingredientes

1 fatia de pão integral de fermentação natural (ou pão low carb)
?1/4 de abacate pequeno maduro
1 ovo
?Suco de 1/2 limão
?Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse o abacate com o limão, sal e pimenta até virar uma pasta.
Toste a fatia de pão até ficar crocante e espalhe a pasta de abacate.?Para o ovo pochê: ferva água com um pouco de vinagre, faça um redemoinho e coloque o ovo (sem casca) delicadamente no centro por 3 minutos.
Retire o ovo com uma escumadeira, seque levemente e coloque sobre o abacate.

Observações

Rendimento: 1 porção
?Informações Nutricionais (por porção):
?Valor Calórico: 210 kcal
Quantidade de Carboidrato: 14g (com pão integral)

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